Как правильно выбрать арбуз: обращаем внимание на внешние факторы

К сезону арбузов нужно подготовиться заранее. Специально для этого мы собрали несколько внешних критериев, которые помогут Вам выбрать спелый, вкусный и сладкий арбуз.

Форма плода

Первое, на что нужно обратить внимание в процессе выбора – это его форма. Большинство экспертов делают следующие выводы: если арбуз имеет вытянутую форму, то его лучше отложить в сторону. Дело в том, что такая ягода будет слишком водянистой и несладкой. Что касается круглых плодов, то это как раз то, что нужно. Круглые арбузы – самые сладкие и вкусные. Ну и конечно, сразу смотрим на хвостик, который должен быть высохшим.

Звук при постукивании

Выберем несколько круглых арбузов и тихонько стучим по каждому из них. Тот, который издает наиболее звонкий звук – самый сладкий и красный. А несколько плодов мы брали для того, чтобы провести небольшое сравнение. С непривычки может показаться, что любая ягода звучит одинаково.

Внешний вид кожуры

Нас интересует исключительно темно-зеленый цвет кожуры. Причем такой цвет должен быть у арбуза по всему его периметру. Никаких светлых пятен и отсутствия насыщенности темного-зеленого цвета. К тому же, на плоду не должно быть следов от каких-либо механических повреждений: вмятины, порезы, царапины и так далее.

Наличие земляного пятна

Один из самых простых внешних факторов, на которое точно нужно обратить внимание – это наличие яркого желтого пятна на одной из сторон арбуза. Это значит, что на плод часто светило солнце, что насыщало его мякоть сладостью и вкусом. Если пятно не имеет ярко выраженного цвета, то такой арбуз мы оставляем без внимания.

Размер и масса

Покупать слишком большой или чересчур маленькой арбуз не стоит. Это тот самый случай, когда лучше всего выбирать средний вариант. Идеальной массой станет показатель в 5-10 килограмм.

Есть один очень простой и интересный эксперимент, который позволит нам проверить сладость арбуза. Заключается он вот в чем: наливаем в глубокую емкость побольше воды и медленно опускаем туда арбуз. Если ягода не утонула до конца, то это спелый и готовый к употреблению плод. А если арбуз быстро скрылся на дно емкости, то это значит, что он еще не дозрел.

Сетка опыления пчелами

Почему-то большое количество людей сразу бракуют ягоду, если на ней есть небольшая сетка от опыления пчелами. Это очень большая ошибка, ведь если пчелы часто заглядывали на арбуз, с огромной вероятностью он кажется очень вкусным и сладким.