Восстанавливающая еда. Что употреблять после отравления?

После перенесенного отравления организм человека сильно ослаблен и требует восстановления. Естественно, что диетическое питание при остро протекающем заболевании должен назначать врач. Но если отравление протекает в легкой форме и вы знаете его причину, восстановить силы можно с помощью собственных знаний. 

Пищевое отравление - весьма неприятное расстройство организма, возникшее вследствие попадания в него яда или токсина. В первую очередь от интоксикации страдает ЖКТ, откуда и начинается проявление неприятных симптомов:

- боли в области живота;

- тошнота;

- рвота;

- диарея;

- метеоризм;

- головокружение;

- повышение температуры;

- ломота в теле.

При скором обнаружении причины отравления и своевременном начале лечения симптомы проходят за 3-7 дней. Но продолжать придерживаться правильного питания рекомендуется в течение 2 недель для восстановления раздраженной слизистой ЖКТ. 

Вода

В первые дни отравления есть вам вряд ли захочется. Кроме того, при серьезной интоксикации прием пищи вообще исключается. А вот питье должно стоять на первом месте в рационе больного. Идеальным вариантом будет вода комнатной температуры или минеральная вода без газа.

Чай

Зеленый или некрепкий черный чай также подойдут в качестве восполнения жидкости, которая так необходима при отравлении. Не рекомендуется употреблять горячее питье, так как это может вызвать раздражение уже поврежденной слизистой желудка.

Каша

Лучше всего подойдет рисовая и овсяная, сваренные без добавления соли и сахара. Спустя пару дней после прохождения всех симптомов, при условии хорошего самочувствия, кашу можно разбавлять вкусовыми добавками.

Сухари

Свежий белый, а тем более черный хлеб, не рекомендуется употреблять во время восстановления после отравления. А домашние сухари, из которых вышла влага, не навредят больному желудку. Сюда же можно отнести несладкое сухое печенье типа галеты. 

Куриная грудка

Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо курицы можно включить даже в детский рацион после перенесенного отравления. Из курятины и индюшатины можно приготовить котлетки на пару с минимальным содержанием вкусовых добавок. 

Овощи

Свежие овощи категорически запрещено употреблять в период восстановления. Их кислоты и сахара раздражают слизистую желудка. Для диетического питания подойдут отварной картофель, свекла, брокколи, а также овощные крупяные бульоны.